Суконная муфта красного цвета с серебряным галуном на эполете для нижних чинов - капитулянт.
Капитулянт - сверхсрочник-контрактник, по званию приравнен к рядовым, по должности к унтерофицерам.
В данном случае: капитулянт уланского полка царя Александра III (Восточнопрусского) №1.