Фото не аргумент, на нем не видно, что это медик. Эта женщина - военнослужащая в форме войск СС, фронтовичка с Железным крестом (лента похожа), поэтому у нее и знак соответствующий. В лучшем случае, она не медсестра, а армейский санитар.
Речь идет не о военнослужащих, а вольнонаемных (говоря нашими понятиями) добровольцах-медсестрах, занимавшихся уходом за ранеными военнослужащими. Таких женщин было довольно много. И на значке изображена женщина в гражданской одежде, ухаживающая за раненым в стационаре.